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中心介绍

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北京市营养源研究所始建于1977年,直属于北京市科学技术研究院,是一家以营养资源、人类健康 为研究对象的多学科、综合性应用技术研究机构。全所占地面积9668.93平方米,科研用房2700多平 方米,中试基地面积600平方米。2000年相应国家号召营养源所由事业单位转制为全民所有制的科技 型企业。营养源所于2009年建立了北京市科学技术研究院博士后工作站分站,2011年筹建了“系统营 养工程技术研究中心” 成为北京市科学技术研究院认定的“院级重点实验室”,2011年营养源所整 体被北京市科委认定为北京“科技研究开发机构”,2013年营养源所的“系统营养工程技术研究中心 ” 成为北京市科学技术委员会认定 “北京市级工程技术中心”,2014年营养源所又获得北京市高新 技术企业认证证书。
营养源所以人类营养与健康研究为核心,充分利用建所30多年积累的科研经验和实验数据资源,以食 物营养成分分析检测术、食品营养与功能评价、人体健康预警测评与营养干预、特殊膳食营养食品研 究开发等为研究方向,致力于人类营养与健康相关领域研究,目标将研究所建成营养与健康产业化的 科研支撑平台,力争将营养源所打造成集营养检测、营养与功能评价、人体健康预警测评、营养干预 、特殊膳食配方设计、工程技术服务、产品开发、运作模式创新的健康科技产业服务和高新技术成果 转化的科研开发机构。
研究所及下属企业现共拥有360多名员工,所本部员工60人。研究所一贯坚持“开放办所,人才兴 所”的战略,近年来不断培养和打造所本部的高精尖科研团队,目前所本部拥有博士6人, 硕士24人,高级职称人员占20%。营养源所入选政府特殊津贴专家4人,北京市“科技北京”百名领军人才1人,北京市新世纪百千万人才工程1人,北京市科技新星计划5人,北京市优秀人才培养工程3人,北京市海外人才专项3人,国家博士后基金3人,北京市博士后基金2人,北京市科学技术研究院青年骨干计划5人和萌芽计划12人, 北京市科学技术研究院科技创新团队3人。组建了3个院级创新团队和一个市级创新工作室,基本形成了以中青年人才为主,老中青相结合的优秀人才梯队。
2011年研究所建立了系统营养工程技术研究中心,并通过北京市科学技术研究院认定正式挂牌为“院级重点实验室”。2013年获得北京市科学技术委员会认定,成为北京市的市级工程中心。现拥有各类先进仪器设备326台(套),总值4116.5万元。
工程中心以国家和北京市中长期科技发展规划为导向,以营养科学关键共性技术为攻关目标,以食品营养分析检测技术研究、食品营养与功能评价共性技术研究、营养代谢与调控应用基础研究、营养与功能食品研发与产业化研究、绿色和高效畜禽及水产养殖中的营养应用研究、系统动物营养产业化技术研究等为主要研究内容,中心和系统营养科技创新人才培养基地。
专门从事食品和饲料两大体系“营养成分”和“功能成分”检测分析的专业机构,目前,已主持或参与制修订国家标准11项。