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北科院营养源研究所所长李东博士参加2019食品营养与健康产业技术创新高峰论坛
[ 发布时间:2019-10-09 ]

2019年9月26日-29日,由国家功能食品工程技术研究中心(江南大学)、中国食品科学技术学会益生菌分会、贵州省食品科学技术学会(筹)、贵阳学院主办,贵阳学院食品与制药工程学院、贵州省果品加工工程技术研究中心、贵州大学酿酒与食品工程学院承办的“2019食品营养与健康产业技术创新高峰论坛”在贵阳举行。

此次高峰论坛以“生态、健康、合作、发展”为主题,吸引了来自中国科学院、中国农业科学院等全国知名科研院所和江南大学、中国农业大学、南昌大学、华中农业大学等120多家科研机构、高等院校和企业,40余位科研院所和高校的食品相关专业(领域)院(所)长,300余位专家学者参加,是贵州省食品领域召开层次最高、规模最大的一次学术盛会。论坛上,各与会专家、学者共同围绕食品营养与健康食品产业技术创新话题,就益生菌、发酵食品、天然产物、功能食品等领域的绿色加工技术创新、科研成果转换等学术和应用问题,展开了全方位、多角度、深层次的交流与研讨。 

                                                                                  北科院营养源所李东博士做交流报告 

                                                李东博士接受证书 

北科院营养源所所长李东博士应邀参加论坛并做了“推进营养与健康食品在‘健康中国行动’中的应用”主题报告。李东博士在报告中指出:健康是促进人的全面发展的必然要求,是经济社会发展的基础条件,是民族昌盛和国家富强的重要标志,也是广大人民群众的共同追求,没有全民健康就没有全面小康。他介绍了国家、社会、行业从不同层面参与健康中国的各项行动计划。从医学模式转变到第二次卫生革命,从关注营养追求健康到营养产业的发展趋势,李东博士最后介绍了北科院营养源研究所在营养与健康方面开展的科研创新工作,六大领域研发平台及研究方向。

    此外,借助本次论坛,由贵州大学、贵阳学院等单位发起成立了贵州省食品科学技术学会。学会将联合省内15家高校、20家科研院所和企业,以为贵州省食品产业经济发展提供重要的技术平台为宗旨,旨在利用学会食品领域专家优势和企业产业平台优势,服务贵州省食品产业技术创新、升级需求,为推进贵州省食品科技进步、提升产业技术水平贡献力量。 

                                                                                                                                                                                  (文/图  蔡芸)