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营养法规

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SC与QS大对比2
[ 发布时间:2017-03-24 ]

 作为修订的食品安全法的配套规章,国家食药监总局制定的《食品生产许可管理办法》已同步实施,新版《食品生产许可证》(SC)分类更明确,品种更细化。该办法为SC标识的更换预留了3年过渡期,2018年10月1日起生产的食品将一律不得继续使用原包装和标签以及原《全国工业产品生产许可证》(QS)。

  《食品生产许可管理办法》实施已有4个月,食品生产企业已经开始领取新证,QS逐步被替代。为此,本版连续刊载SC与QS内容对照。

  SC品种明细

  1.油炸方便面

  2.热风干燥方便面

  3.其他方便面

  1.主食类(方便米饭、方便粥、方便米粉、方便米线、方便粉丝、方便湿米粉、方便豆花、方便湿面、凉粉、其他)

  2.冲调类(麦片、黑芝麻糊、红枣羹、油茶、即食谷物粉、其他)

  调味面制品

  饼干[酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、压缩饼干、曲奇饼干、夹心(注心)饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、煎饼、装饰饼干、水泡饼干、其他饼干]

  畜禽水产罐头(火腿类罐头、肉类罐头、牛肉罐头、羊肉罐头、鱼类罐头、禽类罐头、肉酱类罐头、其他)

  1.水果罐头(桃罐头、橘子罐头、菠萝罐头、荔枝罐头、梨罐头、其他)

  2.蔬菜罐头(食用菌罐头、竹笋罐头、莲藕罐头、番茄罐头、其他)

  其他罐头(果仁类罐头、八宝粥罐头、其他)

  1.冰淇淋

  2.雪糕

  3.雪泥

  4.冰棍

  5.食用冰

  6.甜味冰

  1.生制品(速冻饺子、速冻包子、速冻汤圆、速冻粽子、速冻面点、速冻其他面米制品、其他)

  2.熟制品(速冻饺子、速冻包子、速冻粽子、速冻其他面米制品、其他)

  1.生制品(具体品种明细)

  2.熟制品(具体品种明细) 

  1.速冻肉制品

  2.速冻果蔬制品

  1.焙烤型

  2.油炸型

  3.直接挤压型

  4.花色型

  1.干制薯类

  2.冷冻薯类

  3.薯泥(酱)类

  4.薯粉类

  5.其他薯类

  1.硬质糖果

  2.奶糖糖果

  3.夹心糖果

  4.酥质糖果

  5.焦香糖果(太妃糖果)

  6.充气糖果

  7.凝胶糖果

  8.胶基糖果

  9.压片糖果

  10.流质糖果

  11.膜片糖果

  12.花式糖果

  13.其他糖果

  1.巧克力

  2.巧克力制品

  1.代可可脂巧克力

  2.代可可脂巧克力制品

  果冻(果汁型果冻、果肉型果冻、果味型果冻、含乳型果冻、其他型果冻)

  1.绿茶(龙井茶、珠茶、黄山毛峰、都匀毛尖、其他)

  2.红茶(祁门工夫红茶、小种红茶、红碎茶、其他)

  3.乌龙茶(铁观音茶、武夷岩茶、凤凰单枞茶、其他)

  4.白茶(白毫银针茶、白牡丹茶、贡眉茶、其他)

  5.黄茶(蒙顶黄芽茶、霍山黄芽茶、君山银针茶、其他)

  6.黑茶[普洱茶(熟茶)散茶、六堡茶散茶、其他]

  7.花茶(茉莉花茶、珠兰花茶、桂花茶、其他)

  8.袋泡茶(绿茶袋泡茶、红茶袋泡茶、花茶袋泡茶、其他)

  9.紧压茶[普洱茶(生茶)紧压茶、普洱茶(熟茶)紧压茶、六堡茶紧压茶、白茶紧压茶、其他]

  边销茶(花砖茶、黑砖茶、茯砖茶、康砖茶、沱茶、紧茶、金尖茶、米砖茶、青砖茶、方包茶、其他)

  1.茶粉(绿茶粉、红茶粉、其他)

  2.固态速溶茶(速溶红茶、速溶绿茶、其他)

  3.茶浓缩液(红茶浓缩液、绿茶浓缩液、其他)

  4.茶膏(普洱茶膏、黑茶膏、其他)

  5.调味茶制品(调味茶粉、调味速溶茶、调味茶浓缩液、调味茶膏、其他)

  6.其他茶制品(表没食子儿茶素没食子酸酯、绿茶茶氨酸、其他)

  1.加料调味茶(八宝茶、三泡台、枸杞绿茶、玄米绿茶、其他)

  2.加香调味茶(柠檬红茶、草莓绿茶、其他)

  3.混合调味茶(柠檬枸杞茶、其他)

  4.袋泡调味茶(玫瑰袋泡红茶、其他)

  5.紧压调味茶(荷叶茯砖茶、其他)

  1.叶类代用茶(荷叶、桑叶、薄荷叶、苦丁茶、其他)

  2.花类代用茶(杭白菊、金银花、重瓣红玫瑰、其他)

  3.果实类代用茶(大麦茶、枸杞子、决明子、苦瓜片、罗汉果、柠檬片、其他)

  4.根茎类代用茶[甘草、牛蒡根、人参(人工种植)、其他]

  5.混合类代用茶(荷叶玫瑰茶、枸杞菊花茶、其他)

  6.袋泡代用茶(荷叶袋泡茶、桑叶袋泡茶、其他)

  7.紧压代用茶(紧压菊花、其他)

  1.白酒

  2.白酒(液态)

  3.白酒(原酒)

  1.葡萄酒(原酒、加工灌装)

  2.冰葡萄酒(原酒、加工灌装)

  3.其他特种葡萄酒(原酒、加工灌装)

  4.发酵型果酒(原酒、加工灌装)

  1.熟啤酒

  2.生啤酒

  3.鲜啤酒

  4.特种啤酒

  黄酒(原酒、加工灌装)

  1.配制酒(露酒、枸杞酒、枇杷酒、其他)

  2.其他蒸馏酒(白兰地、威士忌、俄得克、朗姆酒、水果白兰地、水果蒸馏酒、其他)

  3.其他发酵酒[清酒、米酒(醪糟)、奶酒、其他]

  食用酒精

  酱腌菜(调味榨菜、腌萝卜、腌豇豆、酱渍菜、虾油渍菜、盐水渍菜、其他)

  1.自然干制蔬菜

  2.热风干燥蔬菜

  3.冷冻干燥蔬菜

  4.蔬菜脆片

  5.蔬菜粉及制品

  1.干制食用菌

  2.腌渍食用菌

  其他蔬菜制品

  QS食品品种

  0701 方便食品 方便面

  0701 方便食品(其他方便食品)

  0701 饼干(酥性饼干、韧性饼干、发酵饼干、薄脆饼干、曲奇饼干、夹心饼干、威化饼干、蛋圆饼干、蛋卷、粘花饼干、水泡饼干)

  0901 罐头 畜禽水产罐头

  0901 罐头 果蔬罐头

  0901 罐头 其他罐头

  1001 冷冻饮品(冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰)

  1101 速冻食品 速冻食品【速冻面米食品(生制品、熟制品)】

  1101 速冻食品【速冻其他食品(速冻肉制品、速冻果蔬制品、速冻其他类制品)】

  1201 膨化食品(焙烤型、油炸型、直接挤压型、花色型)

  1202 薯类食品(干制薯类、冷冻薯类、薯泥(酱)类、薯粉类、其他薯类)

  1301 糖果制品(糖果)

  1301 糖果制品(巧克力及巧克力制品)

  1301 糖果制品(代可可脂巧克力及代可可脂巧克力制品)

  1302 果冻

  1401 茶叶(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶、花茶、袋泡茶、紧压茶)

  1401 边销茶(黑砖茶、花砖茶、茯砖茶、康砖茶、金尖茶、青砖茶、米砖茶等)

  1402 含茶制品(速溶茶类、其他类)

  1402 代用茶

  1501 白酒、1501 白酒(液态)、1501白酒(原酒)

  1502 葡萄酒及果酒(原酒、加工灌装)、1502 葡萄酒及果酒(原酒)、1502  葡萄酒及果酒(加工灌装)

  1503 啤酒(熟啤酒、生啤酒、鲜啤酒、特种啤酒)

  1504 黄酒、1504黄酒(加工灌装)

  1505 其他酒(配制酒、其他蒸馏酒、其他发酵酒)

  XK16-118-XXXXX

  1601 蔬菜制品(酱腌菜)

  1601  蔬菜制品【蔬菜干制品(自然干制蔬菜、热风干燥蔬菜、冷冻干燥蔬菜、蔬菜脆片、蔬菜粉及制品)】

  1601 蔬菜制品【食用菌制品(干制食用菌、腌渍食用菌)】

  1601 蔬菜制品(其他蔬菜制品)

  SC与QS的差别

  SC 细分品种分类

  SC 调整分类号为0702,细分品种分类

  SC 新增

  SC  增加“压缩饼干、蛋圆饼干、煎饼、其他饼干”,删除“薄脆饼干”,将“粘花饼干”修改为“装饰饼干”

  SC 细分品种分类

  SC 调整分类号为0902,细分品种分类

  SC 调整分类号为0903,细分品种分类

  无变化

  SC 细分品种分类

  SC 新增

  SC 调整分类号为1103,删除“速冻其他类制品”

  无变化

  无变化

  SC 细分品种分类

  SC 调整产品分类号为1302

  SC 调整产品分类号为1303

  SC 调整产品分类号为1304,并调整至13 糖果制品大类下

  SC 细分品种分类

  SC 调整分类号为1402,增加“沱茶、紧茶、青砖茶、方包茶、其他”

  SC 调整分类号为1403,细分品种分类

  SC 新增

  SC 调整分类号为1405,细分品种分类

  无变化

  SC 不再体现企业是否进行原酒加工或是否进行灌装,细分品种分类

  无变化

  SC 不再体现企业是否进行原酒加工或是否进行灌装

  SC 细分品种分类

  纳入 SC 管理

  SC 细分品种分类

  SC 调整分类号为1602

  SC 调整分类号为1603

  SC 调整分类号为1604(来源:中国食品报)